Ganache herstellen leicht gemacht dank Thermomix TM5

Nachdem ich euch ja schon geschrieben habe, 

wie man Fondant  und Zuckerkleber selber herstellt,

 möchte ich euch nun noch die Ganache näher bringen.

Ganache benutze ich, weil sie einfach perfekt zum einstreichen und füllen von Torten und anderen Backsachen geeignet ist.

Wie stellt man sich ganz einfach Zuckerkleber her?

Hallo ihr Lieben. 

In meinem Beitrag zur Herstellung von Fondant habe ich ja beschrieben, dass ich Blüten und sowas mit selbst gemachtem Zuckerkleber befestige. 

Heute mag ich euch gerne zeigen wie schnell und einfach das funktioniert.

Was ist eigentlich Fondant?

Da ich ja in letzter Zeit sehr viele Torten gemacht habe brauchte ich natürlich einiges an Fondant. 

Normalerweise bekommt man ihn mittlerweile in einigen Geschäften ohne Probleme in den Grundfarben zu kaufen. 

Das ist zwar auf die Menge gesehen nicht ganz günstig, 

dafür aber schnell und einfach. Hin und wieder kaufe ich fertigen, aber wenn es meine Zeit und Lust zulässt mache ich ihn auch einfach selber. 

Und wie das funktioniert möchte ich euch gerne heute zeigen.

Nuss-Möhren Hähnchen aus dem Thermomix TM 5

Heute habe ich mal wieder ein leckeres Rezept aus meinem Thermomix TM5 für euch. 

Wir essen sehr viel Hähnchen und Putenfleisch 

und damit es nicht langweilig wird suche ich 

immer wieder nach neuen Schmankerln ;)

Außerdem finde ich es klasse, 

dass man im Thermomix so viel machen kann. 

Dieses hier ist ein All in One Rezept. 

Das heißt, Alles wird auf einmal gegart 

und ist dann gleichzeitig fertig. 

Ich liebe es. 

Habe im Nachhinein nur die Soße machen müssen, 

aber das ging ratz fatz.

Die Brandnooz Box Oktober 2014

Ich habe schon seit einiger Zeit eine total tolle Box im Abo. 

Die Brandnooz Box. 

Das ist eine Überraschungsbox mit Produkten vieler Top Marken. Ich freue mich jedesmal, wenn der Postbote die neue Box bringt. Natürlich ist die Box nicht kostenlos, 

aber sie ist es auf alle fälle Wert. 

Gestern kam die Oktober Box an 

und ich fand sie wieder einmal ganz gut. 

Aber seht selbst...